歡樂的中秋節剛過，國慶假期近在眼前，為了預防食源性疾病，讓大家度過歡樂祥和的節日，廣西疾控特提出以下十條食源性疾病防控提示。

　　1.采購食品時應在證照齊全、誠信規范的市場、超市或其它銷售單位選購，不在無證照攤販處購買食品。

　　2.購買和食用定型包裝食品時，要查看品名、產地、廠名、廠址、生產日期、生產許可證號、保質期等，不購買和食用“三無”（無生產日期或保質期、廠名、廠址）食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品，不要食用過保質期的食品。

　　3.外出郊游活動不要隨意采食不熟悉、未確定安全性的野菜、野果和野蘑菇。民間流傳的一些識別毒蘑菇的方法和經驗并不可靠，貿然加工食用有引起嚴重食物中毒的風險。

　　4. 外出就餐應選擇衛生條件好、信譽度高、證照齊全的餐飲單位，不在無證照攤販處就餐。

　　5．參加大型宴請要注意菜品的味道，如發現有異常臭味或外觀霉變等應馬上停止進食，并報告服務員處理。

　　6.外出活動不直接飲用沒有經過消毒處理或煮沸的自然冒出的“山泉水”或“古井水”。

　　7.盡量不購食沒有安全保障的自制蜂蜜，不進食感覺苦、澀、麻味道的蜂蜜。1歲以下的嬰幼兒不要進食蜂蜜。

　　8. 家庭烹飪時養成良好衛生操作習慣，處理食物前后要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。食物加工前要認真清洗，清洗時注意防止水花飛濺。烹調加工完畢后及時清洗和消毒臺面和廚具。

　　9.家庭制備食物時要注意生熟分開，加工和盛放生肉、水產品和蔬菜的器具要與熟食分開，使用后要及時清洗消毒；做好的食品盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時，不能及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放。剩余食品和隔夜食品要徹底加熱后再食用。

　　10.合理飲食, 杜絕浪費，用餐時倡導使用公筷公勺。假日期間尤其要注意平衡膳食，注意食物多樣化，切忌暴飲暴食，控糖限酒。

　　最后特別提醒：如果進食食物后懷疑食物導致頭暈、眼花、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，應馬上采取措施催吐，并盡快去醫院就醫，嚴重者打120急救。