近來，廣西“小砂糖橘”勇闖哈爾濱，廣西老表與東北老鐵互送水果的新聞火爆全網，廣西作為全國水果大省，砂糖橘、沃柑、沙田柚、芒果等品種在全國享有盛譽，甜且營養豐富，是廣西水果最大的特點。今天，小編帶大家一起了解水果當中的“甜”和“糖”。

　　水果中糖的類型有哪些？

　　水果中的糖，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖這三種。果糖并非是“水果中的糖”，它就是一種有特定化學結構的甜味糖，就像葡萄糖一樣。水果的甜度并不僅僅只取決于含糖量的高低，還和糖的種類有關。

　　各種天然的糖甜度不同，這五種糖的甜度排序依次是：果糖 > 蔗糖 > 葡萄糖 > 麥芽糖 > 乳糖。

　　水果中不僅有糖，還有許多其他營養成分，幫助我們均衡飲食、維持健康，并且從水果中攝取人體所需的維生素礦物質等，這是許多游離糖食物做不到的。但是在享受甜蜜的同時，也要了解如何科學吃水果，保持良好的健康狀態。

　　吃水果的小貼士 

　　《中國居民膳食指南（2022年）》推薦，健康人群每天推薦吃新鮮水果200-350克，果汁不能代替水果。糖尿病患者則要聽從醫生的建議哦。

　　1.水果直接吃比較好。榨汁會導致水果的纖維被破壞，營養也會流失，而且水果榨成汁后糖分也會比直接吃水果要高，最好還是直接吃新鮮的水果。

　　2.飯前吃水果有助于減肥。與主食、肉類等食物相比，水果的體積更大，且能量更低，可以提前填飽肚子，讓你在正餐中減少進食量，從而有助于減肥。

　　3.不是所有水果都是低能量食物。大部分水果的含水量比較高，只能提供較少的能量，但也有很多水果的熱量和糖分很高，比如半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），就含有能量680千卡，相當于吃了三碗的白米飯，所以水果餐也是餐，也要注意食用的量才行。